近日，山東科弘微波能有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)一片繁忙景象。經(jīng)過(guò)公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)達(dá)半個(gè)月的精心打磨與嚴(yán)格調(diào)試，一臺(tái)專為凍品牛肉設(shè)計(jì)的高效微波解凍設(shè)備已順利完成下線。目前，該設(shè)備已通過(guò)驗(yàn)收并成功裝車，正式踏上發(fā)往福建的旅途，即將交付當(dāng)?shù)厥称芳庸て髽I(yè)投入使用。
 

　　此次發(fā)貨的設(shè)備是科弘微波針對(duì)牛肉解凍特性推出的拳頭產(chǎn)品。在長(zhǎng)達(dá)半個(gè)月的制造周期中，科弘團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保設(shè)備在解凍均勻性和溫控精準(zhǔn)度上達(dá)到最優(yōu)狀態(tài)。
 

　　該設(shè)備的幾大核心優(yōu)勢(shì)，也是此次贏得福建客戶青睞的關(guān)鍵：
 

　　極速高效，以“分鐘”計(jì)： 區(qū)別于傳統(tǒng)解凍需要的“天”，該設(shè)備采用915MHz大功率微波滲透技術(shù)，使凍肉表里同時(shí)受熱，極大縮短了解凍時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率。
 

　　鎖住原汁，減少損耗： 針對(duì)肉類解凍最頭疼的“流血水”問(wèn)題，科弘設(shè)備通過(guò)快速通過(guò)“最大冰晶生成帶”，有效避免了營(yíng)養(yǎng)成分流失，肉損率可控制在1%以下，比傳統(tǒng)水解凍方式節(jié)省了數(shù)萬(wàn)元的物料成本。
 

　　健康安全，守住底線： 設(shè)備運(yùn)行溫度低且環(huán)境潔凈，能有效抑制細(xì)菌繁殖，很好的解決了自然解凍易腐敗、衛(wèi)生難控制的行業(yè)痛點(diǎn)。
 

　　發(fā)車現(xiàn)場(chǎng)，隨著貨車緩緩駛出山東科弘廠區(qū)，這臺(tái)凝聚了半個(gè)月心血的設(shè)備將跨越千里，為福建客戶的牛肉加工生產(chǎn)線注入新動(dòng)能。
 

　　山東科弘微波能有限公司作為行業(yè)內(nèi)的資深廠家，一直致力于微波能技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用。此次設(shè)備的順利交付，再次驗(yàn)證了科弘在凍品解凍、肉制品調(diào)溫領(lǐng)域的專業(yè)實(shí)力。